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知名美食博主深夜出逃,竟为一锅鸡爪煲?

台股跳空開高收高,終場大漲454點收22,349點。 聯合報系資料照
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因为担心自己太过思念儿子而提前回国,美食张兰连随身带来的儿子的照片都是扣着放在床头柜上,实在受不了了,翻过来看一眼又快速地扣上。弟弟的离世让张兰受到了巨大的打击,博主她甚至有过轻生的念头,博主但她还是熬了过来,而且还做出了一个让人惊讶的决定:卖掉所经营的三家大排档式酒楼,拿着创业10年攒下的6000万元,进军中高端餐饮业。

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而俏江南的经营受到金融危机影响,深夜急需资金支持。”俏江南的第一家店开在了北京国贸,出逃专攻写字楼商务人群。鼎晖以2亿的价格换取了俏江南10%股权,锅鸡并与张兰签署了对赌协议,如果俏江南不能在2012年实现上市,张兰则需要花高价从鼎晖投资手中回购股份。

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在张兰的一手打造下,知名爪煲阿兰酒店就变成了南方的竹林,新奇的装修和菜品相结合,让她的酒店迅速有了知名度,食客慕名而来,生意兴隆。除此之外,美食张兰还得八面玲珑,多方应酬,“来的都是客,全凭嘴一张。

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2006年,博主张兰耗资3亿打造了兰会所,博主虽然有利于打造俏江南“高端奢华”的品牌,但3亿已经是俏江南3年的净利润了,可以说几乎抽干了俏江南的现金流。

2013年,深夜中央“八项规定”出台,作为豪华餐饮的代表,俏江南首当其冲,经营非常困难,上市更是遥遥无期了。有一天,出逃刘学辉突然感觉这应该是50多岁之后过的退休生活,而自己只有20多岁,不应该过早的离开实业。

万佳电器既是刘学辉管理思想的试验田,锅鸡又是其管理思想的营养汲取地。砺石商业与万佳电器看似不搭界,知名爪煲却因为刘学辉的存在显得并非太过违和。

离开用友后,美食刘学辉过了一年多相对自由的生活,主要为企业家朋友提供管理咨询,同时做一些私募股权投资,闲暇时就去旅游、爬山。2016年6月,博主乐视的声望几乎在行业内达到顶峰,刘学辉回忆,当时每天到访乐视的央企领导人、政府官员与专家学者络绎不绝。

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